是时候停止给我们孩子周围的食物赋予道德价值了

饮食失调专家解释了为什么避免称我们吃的东西为“好”和“坏”如此重要。

帮助您的孩子 对自己的皮肤充满信心 对大多数父母来说是最重要的，但你可能没有意识到，即使是关于 食物 , 重量 ， 和 身体形象 在未来数年或数十年内，甚至会影响非常年幼的孩子。

很可能，你对这些东西有自己长期持有、根深蒂固的信念，而且很难忘记几十年来关于某些体型、饮食和健康水平优于其他体型的信息。谢天谢地，你 能够 打破你自己家庭中的饮食文化循环，一切都可以从简单地从食物中去除道德价值开始。饮食失调专业人士告诉恐怖妈妈这样做为何如此重要以及为何如此重要。

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饮食谈话和小耳朵

如果你在为你在假期吃的所有“垃圾食品”或你感觉有多“胖”而感叹（即使 脂肪不是一种感觉 )，或者您正在讨论一个“真正‘放手’”的朋友，即使您没有直接与他们交谈或直接谈论他们，您的孩子也很有可能会接受关于身体形象的各种负面信息.

“一旦孩子们开始理解语言，他们就会了解周围的成年人描述他们生活中事物的方式，包括食物，”说 克里·贝克 LCSW，佛罗里达州的一位专门研究饮食失调的治疗师。 “我们中的许多人在饮食文化消费的家庭中长大，这为我们谈论、理解和与食物互动的方式设定了基准。当我们开始冒险进入这个世界（无论是在日托、学校等）时，这些饮食文化信息继续得到强化，并被视为严酷的事实。”

“研究人员注意到，4 岁和 5 岁的孩子已经在模仿照顾者以及他们谈论食物和身体的方式。他们还指出，‘肥胖’不是一个积极的词，它与消极的结果有关，”补充道 朱莉·达菲·狄龙 MS、RD、NCC、LDN、CEDS-S，北卡罗来纳州注册营养师和饮食失调专家。在十几岁之前，她指出“孩子们只能在黑白类别中进行概念化，所以听到好的和坏的食物很容易被拾起、保留和内化。试图教健康和不健康反而不会好多了。”

如果你能回忆起早期对自己身体的担忧，那也不是巧合，说 旋律西蒙斯 , MS, LPC, CEDS-S, ACHE，亚利桑那州持牌专业顾问，认证饮食失调专家，以及 魂术 . “有趣的是，人们报告说，早在 4 岁时就感觉自己的身体‘不对劲’——这是因为孩子们听到生活中的成年人如何谈论自己，并随后回应同样的说法。”

所有的食物都是好食物

与孩子一起围绕食物重新定义您的语言并不难，但是 是 专业人士指出，这样做至关重要，特别是如果您希望他们在成长过程中与食物和身体建立健康的关系。

狄龙指出，孩子们还不能理解“与行为相关的健康差异。例如，一个孩子可能听说饼干不好，打他们的兄弟姐妹也不好。”然后他们将任何“坏”事物与道德联系起来，即使 全部 食物可以在均衡饮食中占有一席之地。

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Baker 说：“即使父母没有对孩子的摄入量进行微观管理，孩子们也会逐渐了解父母选择食物的方式。” “父母可能会在生日聚会上为他们的孩子提供一块蛋糕，并告诉他们吃蛋糕没关系，但会说他们正在‘注意身材’或‘不能像孩子一样吃糖’。这些微妙的信息会让孩子们感到困惑，并会坚持下去。”

将“好”和“坏”食物重新定义为“健康或不健康”不一定有帮助，狄龙补充道。 “当孩子们了解到哪些食物属于‘不健康’类别时，他们会对这些食物产生强烈的恐惧，在吃这些食物时感到内疚，或者评判其他吃这些食物的孩子。”谈到食物，唯一“坏”或“不健康”的食物就是变质或发霉的食物，狄龙说。至于“清洁饮食”，您是否将食物浸泡在洗洁精中？那么也许它是“干净的”，但它对你来说并不比任何其他食物更好或更坏，无论这些天鼓吹什么样的饮食文化。

狄龙说，关于新鲜食品与加工食品的信息传递会给道德难题增加一层阶级主义色彩。 “大多数货架稳定且经济实惠的食物（想想盒装通心粉和奶酪、罐头水果和花生酱饼干）都属于不良或不健康类别。当孩子们学习如何对食物进行分类并看到他们的同学吃这些食物时，他们通常会将以他们知道的唯一方式来判断他们：糟糕。让孩子们判断食物会让他们判断可能没有经济优势的同龄人。”相反，她建议“教导孩子没有坏食物，所有父母都会用充满爱的健康食物送孩子上学。”

西蒙斯补充说，父母和看护人可以通过其他一些微妙的方式来延续食物道德神话，包括将食物作为奖励或结果、赞扬体重减轻和羞辱体重增加。

如何对抗饮食文化

不幸的是，使这种信息永久化的不仅仅是父母和看护人。您的孩子会在任何地方听到它：在学校、在其他亲人周围、在社交媒体上，甚至在医生办公室。因此，虽然您无法让您的孩子免受普遍存在的文化信仰的影响，但您 能够 将叙述转移到重要的地方——就在你自己的家里。

“我相信对孩子诚实并教育他们饮食文化（以适合发展的方式）是父母可以给他们的最好礼物之一，”贝克说。 “让孩子们知道他们将听到有关食物‘​​好’或‘坏’的信息，并了解为什么这种情况会发生在我们的文化中很重要。让孩子们听到父母纠正别人（尤其是在他们的自己的家）如果有人将道德价值观放在食物上，并教他们如何捍卫家人的信仰。无论如何，孩子们都会从外界获得饮食文化信息，这使得设定基础是有另一种方式来思考食物和我们的身体。”

这样做很重要，尤其是当您的家庭有食物过敏/敏感性、食物感官问题或文化/宗教饮食规范时，这样您的孩子就不会变得更加困惑。 “向孩子解释所有食物都是好食物还可以包括这样一个事实，即有些食物可能对某些情况下的人有危险，”贝克说。 “在这种情况下，我们仍然要小心使用‘坏’这个词，而是使用‘不安全’或‘不会让他们感觉良好’这样的词。”对于有过敏或感官问题的孩子，你可以找到安全的替代品，让他们感到被包容。”

尽早向孩子们介绍不同类型食物的乐趣也很有效。带他们去杂货店购物，自己种水果和蔬菜，和/或和他们一起做饭和烘烤，这将帮助他们了解每天有多少人为我们的盘子里的食物而努力。

当您需要更多支持时

不幸的是，专家们指出，由于这种信息非常普遍，因此不可能完全减少饮食和减肥文化的影响。根据 Simmons 的说法，您的孩子可能正在挣扎的一些迹象包括偷偷吃东西、避免/消除食物类别/食物类型、对食物选择/份量表示担忧、没有吃完或不吃饭、把食物推到盘子里、拒绝进食围绕他人，表达对体重/尺寸/形状的重视，谈论身体形象（比较/不满意），过度运动，并做出诸如需要“减少或限制”消耗的额外卡路里之类的陈述。 “当食物摄入的心态变成了计算卡路里摄入量和卡路里消耗量的交换时，人们就会更加担心饮食失调，”她指出。

“如果你注意到任何变化——无论多么微妙——打开对话，”贝克说。 “让你的孩子知道没有什么可羞愧的，在我们生活的世界里，选择对我们有益的食物并忽视外界的信息会让他们感觉真的很难。”

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“向您的孩子解释，有人是这方面的专家，可以帮助他们感觉更好，”她继续说道。 “及早发现这些类型的问题至关重要，可以防止您的孩子患上饮食失调症。我建议找一位治疗师，他清楚地表明他们反对节食、体重中立和 HAES（各种规模的健康），以便您可以肯定的是，饮食文化和肥胖恐惧症等问题是讨论的一部分。”您和您的孩子都不是孤身一人，只要您需要，就会有支持。

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