据专家称，这些#GutTok 健康趋势实际上可能会伤害您

您的饲料中是否塞满了针对“臃肿”腹部的快速修复方法？不要上当。

作为产品的 科斯莫 -杂志一代，当我二十出头的时候，我可能已经在“健康”的幌子下尝试了各种饮食。果汁排毒、禁食、无碳水化合物、生食、只吃绿色食物、只吃白色食物——你能想到的我都做到了。当我现在回想那份清单时，我为我可怜的身体所经历的一切感到不寒而栗。但是，大量所谓的健康黑客激增了我们的 Insta 和 TikTok 提要，这让人们产生了新的热情。它们大多围绕着“如何改善肠道健康”——除了它们中的大多数都有失眠的胃肠专家。

快速浏览一下#guttok（拥有超过 8.39 亿的浏览量和计数），您就会明白我的意思：很多名人和有影响力的人都在赞美 寄生虫净化 对抗肠道霉菌，稳定饮食 骨汤 和间歇性禁食，服用苹果醋 补充剂 启动新陈代谢。

美女与野兽附魔玫瑰语录

一旦你去寻找这类内容，它也会通过算法来追你。对什么是最新的时尚健康福音感到好奇，我陷入了困境，自从我被各种有针对性的广告淹没以来，所有这些广告都声称对几乎所有可以想象的疾病都有近乎一夜之间的成功。我收到关于基于孢子的益生菌、欧米茄 3 补充剂、镁补充剂、胶原蛋白促进剂、益生元和益生菌、柠檬水电解质、肝脏清洁剂的卷轴和 TikToks。天知道怎么会有人有时间、精力或金钱同时做这一切。

但我想了解这些备受赞誉的 GI 黑客实际上对美国人经历的许多常见肠道疾病有多大帮助，如 IBS、腹胀或痉挛。

我问了医学副教授 Fola P. May 博士 加州大学洛杉矶分校 Vatche 和 Tamar Manoukian 消化疾病科，她在胃肠道领域工作了十多年，她是如何看待社交媒体上肠道相关内容的爆炸式增长的。大多数情况下，她非常担心。

从梅博士的角度来看，问题的很大一部分是上升到顶部的内容不是基于科学实力，而是基于万能的算法，它在愤怒、震惊和敬畏中茁壮成长。虽然我们现在都应该知道这一点，但我们仍然会被名人或在社交媒体上获得数千或数百万浏览量的人推销给我们东西的力量所吸引，即使我们内心深处知道他们并没有拥有任何实际的医学专业知识，甚至在他们兜售的东西背后有大部分可靠的数据。

“这是我们提要中最令人震惊或最有趣的事情，很多人将他们看到事情的频率等同于事实，”梅博士说。 “你不能把你看到的当成事实，你必须进行事实核查——这并不意味着谷歌搜索。在许多情况下，这意味着与您的医疗保健提供者交谈。”

有一些提要和帐户很有道理。以 Shannon Rubenstone (@shannonrubenstone) 为例，他提倡通过增加饮水量和减少压力等方式来帮助整体健康，从而对您的胃肠道产生积极影响。这只是基本的好建议，总是有帮助的。但是，当然，像香农这样的帐户并不是我们滚动时看到的大部分内容。

梅博士对#guttok 的兴起以及向人们宣传的各种超级快速修复方法感到特别震惊。如果我们一直在经历使人虚弱的胃病问题，许多排毒、清洁和补充剂都会利用我们可以理解的寻求帮助的渴望。但这些实际上可能会伤害 IBS 或腹胀等疾病，而不是帮助，因为它们与科学相去甚远。

理想情况下，良好的肠道健康意味着没有腹泻、便秘、腹痛或对食物过敏等常见症状。换句话说：健康的肠道应该能够度过一天而不出现症状。这取决于我们的微生物组，即我们胃肠道极其复杂的细菌环境，其中有数十亿甚至数万亿细菌，有好有坏。正是这些细菌的平衡决定了我们的整体肠道健康，并且由于强大的脑肠轴可以帮助塑造我们的情绪。

“最让我困扰的是‘只吃西兰花’或只吃一种东西，因为我们知道你的身体需要很多东西才能发挥作用，我们需要微量营养素，不幸的是很多人都在提倡限制性饮食，”梅博士说。

婴儿多久可以翻身

如果您大幅增加芦荟汁、骨头汤的摄入量或开始日常清洁，您的胃肠道健康不会神奇地改善。肠道补充剂、排毒和清洁空间是一个 数十亿美元的产业 ，但很少有任何真正被证明的长期影响。

另一个主要问题是被标榜为肠道健康游戏规则改变者的药丸和软糖。补充空间很大 不受管制的 在美国，这让很多营养师和医生感到紧张，因为人们可能认为他们在买一样东西，但不一定了解他们所销售的产品中含有什么。有时会有危险的副作用。 “我们已经看到非常不幸的案例，人们购买了异国情调或草药补品，然后因明显的肝功能衰竭被送往医院，在某些情况下，我不得不对他们进行肝移植评估，”梅博士告诉我。

然后有一个简单的事实，即很多#guttok 只是伪装成健康的好、老式的身体羞辱。 我滚动得越多，就越清楚 #guttok 的一个阴险元素是我们在图片之前“肿”和在图片之后“治愈”的并排图像实际上是在向我们推销洗衣板的想法腹肌和平腹。很难将这些 GI 趋势与我们正在经历的“瘦身回归”的 Ozempic 时代精神区分开来。

营养师和长期健康专栏作家 Leslie Beck 博士是多伦多的营养顾问，多年来一直致力于 揭穿 GI 神话并使人们对自己的身体有更多的了解。影响者最近在 TikTok 上大肆宣传与 GI 健康相关的“治疗方法”，这让她眼花缭乱。

“‘哦，兄弟，我们又来了！’，通常是我的回答，”贝克博士在多伦多打来的电话中承认道，她在那里经营一家有执照的营养师诊所。 “我揭穿了 ACV 和活性炭之类的东西。并非所有事情都是如此，但对于很多包治百病的东西来说——例如骨汤——它无害，味道鲜美，有一些营养，但它声称可以做任何事情，比如减肥和清洁你的皮肤，但是这些说法背后几乎没有任何研究。”

美国国立卫生研究院的目标是在 2030 年进行研究并提出它所谓的 “精准营养” 指南——本质上更精确的饮食建议是美国人独有的，由遗传学和对人类微生物组的更深入调查提供信息。有数百万美元的投资，利用人工智能来开发数据库，​​这些数据库将 最终 能够照亮我们的肠道健康。在那之前，现实是肠道健康仍然是一个问题多于答案的行业。

“当我们谈论肠道健康和科学家仍在研究的微生物组时，绝对存在教育差距，”贝克博士解释说。

这并不都是黯淡的。围绕某些 GI 问题（如 IBS）的数据取得了一些有意义的进展。从事营养师工作 30 年的 Beck 博士指出了关于低血糖的可靠数据 FODMAP 饮食，尽量减少六种不同的发酵碳水化合物，这些碳水化合物已被证明会加重 IBS 患者。但是，关于什么是科学支持和什么不是科学支持的教育可能很难解析——尤其是当分享健康信息花絮的账户有成千上万甚至数百万的追随者时。

我没有运动的动力

“我们每天都被大量与饮食和健康相关的信息轰炸，其中很多都没有证据，消费者很难理解所有这些信息，”贝克博士解释说。 “如果你看到你最喜欢的名人看起来棒极了，你就会想要相信并相信这一点，所以你会尝试一下。”

关于#guttok 受欢迎程度的一个令人沮丧的现实是，当一些人找到这些社区并试图寻求帮助以解决他们可能已经遭受多年的真正的、令人虚弱的疾病时，他们是多么绝望——通常是在沉默中。

“我遇到很多人认为他们只是应该处理他们的胃肠道问题，”梅博士解释道。 “他们因为强烈的煤气气味而在公共工作场所感到尴尬，或者由于腹泻而不得不不断计划最近的厕所在哪里。我们需要让人们意识到自己的症状，寻求医疗救助是可以的。”

因此，如果您正在挣扎并感到孤独，请知道您绝对应该获得您应得的帮助和支持。医学界历来最小化 女性疼痛 ，尤其是 BIPOC 女性的痛苦，需要更多地承认这一点。不过有一点很清楚——虽然社区和团结绝对可以通过社交媒体找到，但整体和合法的医学答案可能不会在 TikTok 上找到……或者在一碗空骨头汤的底部。

Caroline Modarressy-Tehrani 与丈夫和他们 2.5 岁的孩子住在 ATL、纽约和伦敦之间。她是一名作家、播客主持人和获得艾美奖提名的电视记者。你可以在 instagram @caro_mt 上关注她。

和你的朋友分享: