如何在婴儿主导的断奶过程中安全地引入肉类

婴儿营养

说到以婴儿为主导的断奶，在给您的孩子吃肉时，您需要牢记一些注意事项。首先，你要确保肉彻底煮熟。不允许粉红色位！其次，您需要将肉切成易于处理的小块。没有人喜欢大块的肉——尤其是婴儿。最后，您需要确保肉中没有骨头。没有人想要窒息危险，尤其是婴儿。现在您已经了解了基础知识，让我们深入了解如何真正给宝宝吃肉。最好的方法是从少量肉开始，彻底煮熟并切成小块。您可以先将其作为正餐的一部分或手指食物提供给您的宝宝。如果您的宝宝在咀嚼或吞咽肉时遇到困难，您可以尝试将其制成泥状或加入奶昔中。一旦您的宝宝习惯了肉的味道和质地，您就可以开始尝试不同的类型和切块。请记住始终将肉彻底煮熟并将其切成小块。只要有一点耐心和反复试验，您很快就会让您的宝宝吃得像个冠军！

更新于 2023 年 1 月 26 日 9 分钟阅读

概述

你想给你的肉加点肉吗？宝宝的饮食？

您的宝宝可能会让您大吃一惊，并在他们最初的几个月里变成一个肉食爱好者！肉很棒婴儿食品选择，因为它营养丰富，富含铁、蛋白质、B 族维生素等。

你知道当你的宝宝七岁时几个月大，他们比成年男性需要更多的铁？这是正确的。你的宝宝需要至少 11 毫克/天的铁。 (1)

一旦您的宝宝开始固体食物, 重要的是要介绍富含铁的食物帮助预防疾病，例如贫血 .肉类是很好的来源血红素铁，动物产品中发现的铁类型，很容易被人体吸收。 (2)

准备起来很方便，因为它可以与家人分享。肉类也适合冷冻，因此您可以提前计划用餐。

但是，给宝宝吃肉并不是绝对必须的，尤其是如果您的家人不吃肉的话。如果您属于这种情况，可以选择其他食物，例如水果和绿叶蔬菜，例如菠菜可以满足宝宝的营养需求。

本文讨论了如何安全地给宝宝喂食肉类以婴儿为主导的断奶方法.我们列出了不同的肉类供应方式以及如何找到最佳肉类选择。我们还详细说明了每个年龄段安全切肉的方法。对于你所有关于肉类的问题以婴儿为主导的断奶以及更多，我们为您服务！

什么是BLW？

以婴儿为主导的断奶(BLW) 跳过传统菜泥勺子喂食并让您的宝宝带头自己吃大小合适的食物手抓点心.BLW促进独立性，因为您的宝宝决定吃什么和吃多少。它还可以鼓励健康的饮食习惯，并可以方便喂食时间，因为您的宝宝可以在喂食期间加入您的家人。用餐时间.

肉在婴儿主导的断奶

婴儿应该多久吃一次肉？

专家建议四到六岁的宝宝月龄谁已经在吃固体食物每天吃两次一到两汤匙的肉。到七点几个月大，他们可以开始每天两次食用两到三汤匙的肉。 (3)

给宝宝吃的最好的肉

喂养你的时候婴儿肉, 最好提供不同的肉类的种类.以下是您可以为宝宝提供的一些最好的肉类：

红肉 像牛肉、猪肉、山羊或羊肉—— 制作成肉丸，切成长条，切丝，泥状，或地面。您还可以供应排骨、带骨肉或羊排.

家禽，如鸡肉或火鸡 – 提供鸡腿, 切碎,肉丸，手指大小的圆木形状，地面，或泥状.

低汞鱼，如沙丁鱼、鲑鱼或罗非鱼 – 蒸、烤或烤。

除了传统的肉类选择外，您还可以大胆尝试少量的小牛肉、鸡肝、山羊肉或水牛肉。您甚至可以提供非常少量的内脏肉，例如肾脏和心脏。

更健康的肉类来源：选择有机食品

虽然传统肉类对您的宝宝来说是完全安全和有营养的，但您也可以选择更健康的肉类。尽可能选择有机的、草饲的、牧场饲养的、野外捕获的和自由放养的肉。

传统肉类通常含有抗生素和生长激素，会引起副作用并导致抗生素耐药性。吃含有生长激素的肉类会导致青春期提前。由于您的宝宝极易受到感染和疾病的影响，因此最好让他们远离有害化学物质和物质。 (4)(5)

供应肉类的主要原因BLW

营养成分

这是每 3 盎司或 85 克牛肉的营养成分：(6)

卡路里 – 197.2 大卡
蛋白质 – 20.93 克
脂肪 – 11.92 克
碳水化合物 – 0
纤维 – 0
铁 – 2.28 毫克
钾 – 296.65 毫克
磷 – 179.35 毫克
钙 – 17 毫克
硒 – 17.26 微克

每一杯鸡肉或家禽：（7）

卡路里 – 412.8 大卡
蛋白质 – 35.49 克
脂肪 – 29.02 克
碳水化合物 – 0
纤维 – 0
铁 – 1.95 毫克
钾 – 232 毫克
卡路里 – 412.8 大卡
钙 – 28.8 毫克
维生素A– 492.8 国际单位

每 1 盎司或 3 克猪肉：(8)

卡路里 – 171.7 大卡
蛋白质 – 25.66 克
脂肪 – 6.86 克
碳水化合物 – 0
纤维 – 0
铁 – 0.72 毫克
磷 – 204.85 毫克
钙 – 26.35 毫克
钾 – 318.75 毫克

肉富含适当的铁

铁是一种重要的营养素，因为它有助于产生血红蛋白，血红蛋白通过血液将氧气输送到细胞。如果您的宝宝没有获得足够的铁，他们可能会出现不同形式的缺铁，从轻度到重度贫血不等。发生这种情况时，宝宝的学习和发育能力会受到影响。 (9)

宝宝的铁需求由 母乳 或婴儿配方奶粉用于他们生命的头六个月。然而，随着年龄的增长，他们对铁的营养需求会显着增加。

这就是为什么专家建议给您的宝宝介绍富含铁的食物六点左右月龄或者他们一开始吃东西固体食物. (9)

那里有两个铁的来源:

血红素铁 ，它常见于肉类中，更容易被人体吸收。

好的来源包括：(10)

红肉（牛肉、羊肉、山羊肉或猪肉）
家禽（鸡肉或火鸡）
蛋
海鲜（富含脂肪的鱼类，如鲑鱼）

非- 血红素铁 ，这种物质普遍存在于植物中，不易被人体吸收。非来源血红素铁包括：（10）

豆子
绿叶蔬菜之类的菠菜
扁豆

专家建议将富含铁的食物与富含维生素 C 的食物（如水果）搭配，以帮助吸收铁。

肉类含有大量大脑发育必需的营养素

这些是支持宝宝大脑发育和心理功能的关键营养素：(11)(12)

铁 – 当您的宝宝没有足够的铁时，他们可能无法集中注意力，这会影响他们的学习能力。 (2)

锌 – 这种营养素有助于宝宝的运动发育，并帮助他们变得更加活跃和好玩。 (13)

胆碱 – 影响大脑发育和功能。它还在宝宝的学习和记忆中发挥作用。 (14)

碘 – 碘缺乏会导致脑损伤，并会降低宝宝的认知功能。( 十五）

维生素A 、D、B6 和 B12 – 维生素A促进更好的视力，同时维生素D 有助于强健骨骼。 B 族维生素有助于宝宝的大脑发育，产生健康的红细胞。 (16)(17)

Omega-3 脂肪酸- 脂肪酸 DHA 和 EPA 是大脑的食物，有助于保持大脑健康。 (18)

肉类食品安全

是肉A窒息的危险？

是的，在 USDA（美国农业部）的常见清单中包含坚硬或大块的肉窒息危险. (19)

减少窒息的风险 ,煮肉直到它变软变软。您还应该根据宝宝的年龄来切肉。您会在下面找到有关如何适当切肉的更详细说明。

肉可以切碎，泥状，地面，或担任迷你肉丸.进食时始终监督您的宝宝，尤其是高窒息风险的食物，如肉类。

是肉过敏原？

肉类过敏被认为是不常见的。但是，它仍然可能发生。 α-gal 综合征是一种食物过敏红肉和其他肉类产品。它与通常在美国东南部发现的孤星蜱的叮咬有关。 (20)(21)

以下是 alpha-gal 和肉类过敏的一些常见症状：(21)

面部、嘴唇、喉咙、舌头或其他身体部位肿胀
呼吸急促或呼吸困难
皮肤发痒或湿疹
肚子疼
腹泻
恶心
呕吐
头痛
过敏反应，一种严重的、危及生命的过敏反应

如果您的直系亲属有食物过敏或肉类过敏史，尤其是最好咨询您宝宝的儿科医生或者注册营养师在介绍任何肉类产品之前。

婴儿可以吃三分熟的肉吗？

当涉及到你的婴儿食品安全，没有半熟或稀有的食物。对于他们的小肚子来说，做得好是最安全的选择。通过确保肉类完全煮熟，可以杀死大肠杆菌等有害细菌。

应避免的肉类产品

让您的宝宝远离含有添加的硝酸盐和高钠含量的加工肉类产品。这些化合物用于腌制肉类，并与多种健康问题有关，例如高铁血红蛋白血症，一种被称为蓝婴综合症的疾病。发生这种情况时，血液无法正常循环氧气，导致婴儿脸色发青。添加的硝酸盐也与癌症有关。 (22)(23)

避免：

热狗
还
熏肉
掘金
肝酱
香肠

烹饪和准备肉类时的食品安全提示

由于您的宝宝容易感染细菌和病菌，因此保护他们免受腹泻、感染或食物中毒的风险非常重要。

这里有一些提示，当煮肉为您的宝宝：(24)

始终确保肉已彻底煮熟，但仍湿润且易于咀嚼。未煮熟或生的肉类可能是细菌的滋生地，并可能导致汉堡包病等疾病，这是一种由大肠杆菌引起的食物中毒。 (24)
要知道是否碎牛肉和馅饼煮得很好，确保中心是棕色的，而不是粉红色或红色。
鸡肉和火鸡应该煮熟，骨头附近没有红色部分。
为确保肉煮熟，您还可以使用食物温度计。家禽应在 165 华氏度或更高温度下烹饪，而牛肉和猪肉应在 160 华氏度或更高温度下烹饪。 (25)
通过带皮烹饪但在食用前将其去除以保持肉多汁。
除了油炸，您还可以烤、煮或蒸肉，这样有助于保存其营养。让肉煮慢炖锅如果你有时间。

准备肉类时的一些提示：

触摸任何生肉时，请始终保持双手清洁。
为避免交叉污染，彻底清洗与生肉接触过的设备和器具。
生肉应放在有盖的容器中，并远离冰箱中的其他食物。

宝宝什么时候可以吃肉婴儿主导的断奶？

肉类是您的不错选择宝宝的第一口食物 ,美国儿科学会 (美国儿科学会) 建议引入固体食物六个月大时，前提是婴儿表现出准备就绪的迹象。

以下是要记住的前三个问题：(26)

能 我的宝贝 吞下食物？

能 我的宝贝 在没有支撑的情况下保持头部直立？

能 我的宝贝 拿起食物放进嘴里？

你能给六岁的人吃肉吗月大婴儿？

绝对地！您的宝宝可以从肉类提供的所有营养素、矿物质和维生素（如铁、蛋白质和 B 族维生素）中受益。

给宝宝吃肉或任何新食物时，建议少量喂食，并等待两到三天，以防出现皮疹或呕吐等过敏反应。

第一次

您可以先提供味道和质地较温和的肉类，例如鸡肉。尝试提供一个鸡腿为您的宝宝抱。你也可以把它捣碎，泥状，或切成条状。

提供肉类时，坚持使用一种肉类两到三天，以注意是否有任何过敏反应。它还会让您的宝宝有更多时间来适应新的口味和质地。

6 种快速简单的方法来供应肉类BLW

1. 菜泥 - 地方熟肉制品在搅拌机或食品加工机中加入少许骨汤或水。搅拌直到它足够光滑，可以很容易地在勺子上流动。
2. 小型的 肉丸 – 混合切碎或碎肉和面包屑、鸡蛋、或者红薯 .形成小肉丸适合宝宝的手。烘烤 15 分钟或直至变硬。
3. 骨头上的肉 - 提供鸡腿或排骨给你的宝宝。当您的宝宝学会时，骨头会成为一个完美的手柄自给自足.
4. 肉馅饼 - 混合碎牛肉或猪肉和使用鸡蛋或亚麻鸡蛋作为粘合剂。展平肉丸形成迷你汉堡馅饼.
5. 肉泥配 蔬菜 – 蒸或慢煮肉直到嫩到可以捣碎为止。混合土豆泥或软化的胡萝卜以增加营养价值。
6. 大块肉—— 肉是个好东西小点心选项，因此请根据宝宝的年龄将它们切成合适的尺寸。我们在下面提供了有关如何正确切肉的详细说明。