根据专家的说法，父母需要了解孩子对鸡蛋过敏的情况

查洛纳伍兹/盖蒂

为人父母是一段惊心动魄的旅程，不是吗？但是，如果您发现您的孩子拥有最 常见食物过敏 ，特别是鸡蛋过敏，感觉比有趣更可怕。毕竟，谁想发现像法式吐司这样神奇的东西会导致您的孩子出现皮疹？或者呕吐。或者呼吸困难。它使导航一个鸡蛋似乎在几乎所有东西中的世界看起来更像是一个雷区。我们甚至不要从其他父母可能对您孩子的过敏食物限制产生的麻木反应开始。但我们带着好消息来了。 崔西娅·李博士 纽约市的儿科过敏症专家和免疫学家，总是告诉她的病人，如果你必须对食物过敏，鸡蛋可能不是一个坏的选择。因为大多数人会长大后对鸡蛋过敏。

尽管如此，李明白这场斗争是真实的。毕竟，她是两个孩子的母亲，并且知道有一个过敏的孩子会增加另一个层次的事情要做。更不用说另一层需要担心的事情了。幸运的是，在一些出色的专业建议的帮助下，我们在这里帮助您揭开鸡蛋过敏的神秘面纱。并且，希望能帮助你感觉不那么不堪重负。

什么是鸡蛋过敏，它的症状是什么？

Lee 说，当我们想到鸡蛋过敏时，我们通常会想到鸡蛋会引起她所说的立即危及生命的反应。这意味着您通常会在摄入鸡蛋后 30 分钟内看到反应，但几个小时后症状可能会有所改善。

症状包括：

• 皮疹
• 呼吸问题
• 呕吐
• 腹泻
• 肿胀

Lee 说，在大多数情况下，可以使用 Benadryl 等抗组胺剂治疗轻微反应，但对于严重反应，肾上腺素将成为主要治疗方法——这是一种挽救生命的治疗方法。

你能摆脱鸡蛋过敏吗？

好消息是，大多数儿童可以摆脱鸡蛋过敏。然而，根据李，t这是一个不会超过它的百分比，而且这个百分比可能会增加，同时总体上有食物过敏的孩子的数量也会增加。大约 40% 的人可能在整个童年时期过敏的时间更长。她说，真正的坏消息是，您对鸡蛋过敏的时间越长，就越不可能长大。

有没有办法帮助我的孩子摆脱鸡蛋过敏？

Lee 说，有一些证据支持吃烤鸡蛋，就像吃松饼一样，可以帮助你摆脱对鸡蛋的过敏。但不要只是开始给你当地面包店的鸡蛋过敏儿童松饼。对于过敏症患者来说，这是一个高度临床的过程。

她解释说，如果我看到病人——他们最初几次对炒鸡蛋或煮熟的鸡蛋有反应——那么我们将进行皮肤测试，这需要大约 15 分钟（在此期间）我期待红色发痒的肿块。如果他们有反应，我会送他们去验血——在验血中，你通常可以看到蛋清的成分。如果水平低到可以考虑烤鸡蛋，那么（父母将）根据在一项研究中使用的特定食谱在家制作松饼 公吨。西奈半岛 。

这是您想要与您孩子的过敏症专家一起做的事情，因此在继续之前一定要与他们讨论。

鸡蛋过敏需要多长时间才能消除？

大多数孩子会在学龄前不再对鸡蛋过敏，但在某些研究中甚至会达到十几岁。但李解释说，吃烤鸡蛋可以更快。 （对于）我的很多孩子，我们会做 6 到 12 个月的烤鸡蛋，我们会回来重新测试（并且）它会显着降低或呈阴性。所以希望在做烤鸡蛋的几年内，我们将能够得到一个普通的鸡蛋。

你如何测试鸡蛋过敏？

儿科过敏症专家可以通过两种方式在他们的办公室测试过敏症：通过皮肤测试和血液测试。但是，正如李所说，食物皮肤和血液过敏测试只擅长预测立即危及生命的反应。这意味着您通常可以在摄入后 30 分钟内看到反应。

婴儿的过敏反应有什么不同吗？

是的！好消息是，有数据支持一岁以下的婴儿的反应不及年龄较大的儿童严重。所以，这当然可以减轻您对让孩子接触鸡蛋的恐惧。

您如何以及何时首次将鸡蛋引入婴儿？

现在的证据表明，尽早引入过敏性食物是最好的做法。这意味着当您开始引入固体时，应在 6 个月到 9 个月的年龄范围内。是的，我们知道，不考虑过敏就足够可怕了。但是对于鸡蛋，这可能有点困难，因为婴儿必须能够咀嚼和吞下炒鸡蛋或煮熟的鸡蛋。

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过敏反应是否每次都变得更糟？

有一个老太太的故事，你吃得越多，或者每次摄入反应都会变得更糟——我不会说是这种情况。我会说，如果我诊断出您患有这种类型的食物过敏，那么您以后可能会有更严重的反应。 Lee 说，影响反应严重程度的因素有很多，不幸的是，没有一个很好的测试来预测反应的严重程度。

她补充说，这是你吃了多少，你胃里有多少，你有没有跑来跑去，你有没有病毒......所以对于鸡蛋过敏的孩子，根据周围的其他因素，也许他们今天吃了炒鸡蛋，他们只是出疹子，明天他们呕吐，第二天他们呼吸困难，然后第二天他们就出疹子。所以接下来会发生什么有点不可预测。这就是对食物过敏的恐惧。这就是为什么我们强调严格避免并准备好Epipen。

你如何治疗鸡蛋过敏？

对于所有食物过敏的人来说，避免仍然是最好的政策，并且是目前唯一获得 FDA 批准的治疗过敏的方法。但是有很多聪明的人在寻找食物过敏的创造性解决方案。

Lee 解释说，目前正在深入研究的是口服免疫疗法的概念。这类似于给鸡蛋过敏的孩子一个烤松饼的概念——以安全的量食用它并且患者每天服用一次——就好像它是一种药物一样。最初，我们希望它能治愈食物过敏，但实际上我们发现要做到这一点要困难得多。但研究表明，它可以增加你的耐受性。这是保护自己免受交叉接触的概念。如果你在参加生日聚会并且不小心发生了——而不是有严重的反应，你会有温和的反应。

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是否存在使人更容易对鸡蛋过敏的因素？

是的，有。虽然家族史可能会增加关注，但我们确实拥有的统计数据是从第一个孩子到第二个孩子。李说，第二个孩子有 7% 的机会患有食物过敏，这比一般公众高。因此，不幸的是，生一个过敏的孩子会使您更有可能生第二个过敏的孩子。

此外，患有湿疹的儿童对鸡蛋过敏的风险可能更高，而鸡蛋过敏会增加患上鸡蛋过敏的风险因素。 花生过敏 和哮喘。

如果我的孩子对鸡蛋过敏，我应该避免哪些食物？

这是一个棘手的问题。鸡蛋在很多食物中都有。当然，您最好的选择是要么在家做饭，在那里您了解孩子食物中的所有成分，要么购买包装食品。幸运的是，FDA 要求含有鸡蛋的产品 标记 因此。

当我的孩子对鸡蛋过敏时，我该如何处理生日聚会和公共小吃？

对于仍在学习如何与他人互动和应对医疗需求的年幼孩子来说，食物过敏的社交方面是最难的。这对鸡蛋来说尤其困难，在那些孩子们的生日聚会上尤其困难，当孩子们 2、3 和 4 岁时，这变得很重要，并且经常伴随着奢华的、过分的、令人垂涎的生日蛋糕或纸杯蛋糕。父母应该注意蛋糕、纸杯蛋糕和糖衣中的鸡蛋。

如果参加周末生日聚会，您可以随时为您的孩子准备特殊的食物和款待。但是，您通常不会提前知道的学前派对特别复杂。为您的孩子准备一些特制的松饼，并在学校或日托中心冷冻一些。

当然，无论您走到哪里，请确保您或学校始终备有可以挽救生命的药物，例如 Epipen，以防意外摄入。

我如何与其他父母或派对主持人谈论我孩子的鸡蛋过敏？

将您的孩子送到外面的世界已经够难了，有时您还必须处理您无法控制的社交聚会。在玩乐、生日派对或其他庆祝活动时，向派对主人或家庭成员提出特殊饮食要求，永远不要感到不自在。不，你没有违反一些礼仪规则。然而，您所做的是确保您的孩子有一个安全的空间来玩耍、吃饭和享受生活。

即便如此，如果您还不确定如何处理这个话题，最好的做法是让对话保持直接、简单和尽可能提前，以便主持人做好所有必要的准备。值得庆幸的是，您孩子所在学校的其他家长甚至不会认为这有什么大不了的，因为基本上所有的日托中心和学校都已经是无过敏原的环境。此外，由于有这么多面包店提供对食物过敏的蛋糕和零食，获得无蛋蛋糕甚至可能不是什么大事。

对于年长的亲戚或有成年子女的人，您可能需要多一点耐心。那是因为， 根据 CDC , 1991 年至 2011 年间，儿童食物过敏率惊人地上升了 50%。您可能需要更清楚地说明您孩子的需求。

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