如何烹饪完美的煮鸡蛋，每一次
玛丽亚·伊奥诺娃 / Unsplash
如果，作为一个孩子，你的家人做煮熟的鸡蛋的唯一一次是给它们染色一段时间 复活节游戏 （反正你从来没有真正吃过，因为他们坐在外面很恶心）你一直错过了。当然，气味可能有点强烈（所以避免在飞机上或封闭空间内吃这些，以注意任何可能 鸡蛋过敏 )，但是一旦你知道如何烹制完美的易剥皮硬煮 蛋 - 或者它的变体，如超硬煮鸡蛋或软煮鸡蛋 - 您将定期将这些坏男孩纳入您的饮食中。最好的部分是，你可以在速溶锅里做这些，然后把它们放在冰箱里最多一个星期。它们为全家人提供超级健康的早餐食品，谁知道呢，您甚至可以教您的孩子如何完善这门艺术。所以这里是你需要知道的关于烹饪一个完美的煮熟的鸡蛋，以及一些美味的变化。
寻找一些用餐的想法？查看我们关于美味简单食谱的包装，其中包括 快速早餐的想法 ， 最健康的快餐 ， 简单的鸡蛋食谱 和健康的早餐食品。
1. 传统煮鸡蛋
让我们从头开始：用一个基本的， 传统的煮鸡蛋食谱 .这些可以作为许多菜肴的基础，当您按照这些说明进行操作时，每次都能完美呈现。
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2. 易于剥皮的煮鸡蛋
煮鸡蛋最棘手的部分是去皮干净、容易。您不想花几分钟的时间来取下那个外壳。这里有一个方法可以保证 容易剥皮的煮鸡蛋 .关掉暖气后，立即倒掉沸水，然后将鸡蛋浸入冰浴中。这会快速停止烹饪过程，并使鸡蛋远离蛋壳收缩，从而使去壳变得轻而易举。
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3. 即食锅煮鸡蛋
如果你有幸拥有一个 速溶锅 ，你知道它是完美的煮鸡蛋设备吗？他们每次都很完美，需要三到七分钟。
4. 特硬煮鸡蛋
你喜欢你的蛋黄煮熟到基本上只是一个易碎的黄色球吗？那你一定是它的粉丝 煮熟的煮鸡蛋 .本文中的方便图表可让您确切知道煮超硬煮鸡蛋的时间。
5. 长时间煮沸的煮鸡蛋
如果你更喜欢长时间煮沸的煮鸡蛋， 这个方法我 s 给你。这里的诀窍是单层鸡蛋、冷水和小苏打。
6. 蒸水煮蛋
是的，这个名字有点偏，但街上的说法是 蒸鸡蛋 是将它们硬煮的更好方法。此外，这些鸡蛋不需要冰浴。
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7. Crock Pot 煮鸡蛋
没有速溶锅？永远不要害怕，因为你值得信赖的老司机 缸罐 也非常适合制作煮熟的鸡蛋。专业提示：这个你确实需要一点水。
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8. 烤箱煮鸡蛋
寻找另一种制作煮鸡蛋的方法？这 烤箱法 是大众的最爱，因为它很容易。只需将鸡蛋煮 30 分钟（不加水），然后将它们放入冰浴中。
9. 水煮蛋
如果你曾经出去吃过拉面，想知道厨师怎么可能做出这样的拉面 美味的果酱软煮鸡蛋 ，这个食谱给你。另一种方法是将水煮沸并加入鸡蛋五到六分钟，然后将鸡蛋浸入冰浴中。一旦掌握了这一点，您就可以将这些美味佳肴添加到您想要的任何东西中：吐司、沙拉，是的，拉面。
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既然您已经煮出了一生中绝对最好的煮鸡蛋，那么最好的储存方法是什么？总结如下：不要长时间放置煮熟的鸡蛋。最好将它们保存在外壳中并冷藏长达一周。
去皮的鸡蛋可以冷藏相同的时间，但应该放在每天更换的一碗水中，以避免污染和细菌滋生。如果您不将它们存放在水中，请将它们保存在特百惠中，并用每天更换的湿纸巾盖住。
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我们要重申的重要安全提示，鸡蛋煮熟后，无论是去皮还是去壳，都应在一周内食用。安全总比后悔好。好消息是，带壳的生鸡蛋可以在冰箱中存放三到五周。因此，您有足够的时间来微调您喜欢的煮沸方法。
如果你想冷冻仍在壳中的煮熟的鸡蛋怎么办？从技术上讲，您可以这样做，但它们的味道可能不是那么好。蛋黄冷冻得很好，之后味道很好，但蛋清不会，所以你可以根据这些信息做些什么。
给 Eggcelent 厨师的一些双关蛋笑话
哪里是获取鸡蛋信息的最佳地点？母鸡百科全书。
蛋蛋最讨厌哪一天？炒天。
你需要多少个法国鸡蛋？一个鸡蛋是联合国 oeuf。
鸡蛋对小丑说了什么？你让我崩溃。
鸡为什么停在路中间？因为它想把它放在线上。
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